一、系统架构优化
1. 多级分类体系重构
- 行业标准化分层:采用「大类→中类→小类→SKU」四级结构,例如:
- 大类:生鲜食材、粮油调味、酒水饮料
- 中类:肉类(猪肉/牛肉/禽类)、蔬菜(叶菜/根茎/菌菇)
- 小类:部位细分(五花肉/里脊肉)、加工方式(净菜/半成品)
- 动态扩展机制:预留自定义分类字段,支持按地域(如川渝调料专区)、场景(火锅食材套装)灵活扩展。
2. 属性标签系统
- 基础属性:保质期、产地、认证(有机/清真)、包装规格
- 业务属性:餐企常用标签(如“适合外卖”“高毛利菜品原料”)
- 智能关联:通过NLP分析商品描述自动生成标签,减少人工录入误差。
二、核心功能升级
1. 智能分类引擎
- AI图像识别:上传商品图片自动识别品类(如通过叶片形状区分蔬菜种类)
- 文本语义分析:解析商品标题/描述中的关键词(如“冷冻”“鲜活”)辅助分类
- 历史数据学习:基于用户搜索、采购行为优化分类推荐逻辑。
2. 商户端交互优化
- 多维度筛选:支持按价格区间、保质期剩余天数、供应商评分等条件组合筛选
- 批量操作:允许商户一键将常用商品加入“常用分类清单”,减少重复搜索
- 可视化看板:以热力图展示各分类的采购频次、库存周转率,辅助商户决策。
3. 供应链协同
- 分类-库存联动:当某分类库存低于阈值时,自动触发补货提醒并推荐替代品
- 损耗预测:结合分类属性(如叶菜类易损耗)优化配送路线和包装方式
- 供应商管理:按分类评估供应商履约率,淘汰低效合作方。
三、技术实现路径
1. 数据中台建设
- 统一商品主数据:建立跨部门(采购/仓储/销售)的商品ID映射体系,消除“一品多码”问题
- 实时数据同步:通过Kafka实现分类变更(如新增“预制菜”分类)的秒级推送
2. 算法模型部署
- 分类预测模型:基于XGBoost训练商品-分类匹配模型,准确率目标≥95%
- 需求预测:按分类构建LSTM时序模型,预测未来7天采购量,误差率控制在±8%以内
3. 微服务架构
- 独立分类服务:将分类逻辑拆分为独立服务,支持高并发查询(QPS≥5000)
- 灰度发布:通过A/B测试验证新分类体系对商户采购转化率的影响。
四、实施步骤
1. 需求调研(1个月)
- 访谈50+餐饮商户,收集分类痛点(如“调味料分类太笼统”)
- 分析平台TOP 1000商品的分类分布,识别高频但未明确区分的品类
2. 系统开发(3-4个月)
- 优先开发智能分类引擎和商户端筛选功能
- 与现有ERP、WMS系统对接,确保分类数据流通
3. 试点运行(1个月)
- 选择3个区域(如华东/华南/华北)进行灰度测试
- 监控关键指标:商户分类搜索成功率、采购订单完成率
4. 全面推广(1个月)
- 制定商户培训计划,通过短视频+直播教学新分类体系
- 设立“分类优化建议奖”,鼓励商户反馈改进意见
五、预期效果
- 商户侧:采购效率提升30%,因分类模糊导致的退换货率下降15%
- 平台侧:库存周转率提高20%,跨分类商品推荐转化率提升10%
- 供应链侧:损耗率降低5%,供应商履约准时率达98%以上
通过上述方案,快驴生鲜可构建“智能分类-精准推荐-高效履约”的闭环,强化在餐饮供应链领域的竞争优势。