一、核心管理系统
1. ERP(企业资源计划)系统
- 功能:整合采购、库存、销售、财务等模块,实现全流程数字化管理。
- 适用场景:中大型生鲜企业,需统一管理多仓库、多供应商及复杂订单。
- 代表系统:
- 用友U8/NC:支持生鲜行业特性(如批次管理、保质期预警)。
- 金蝶EAS:提供冷链物流成本分摊、损耗分析等功能。
- SAP Business One:适合跨国或跨区域生鲜企业,支持多语言、多货币。
2. WMS(仓储管理系统)
- 功能:优化仓库作业(如分拣、打包、装车),支持动态库存分配和先进先出(FIFO)策略。
- 适用场景:高周转率的生鲜仓库,需减少库存积压和损耗。
- 代表系统:
- 曼哈顿系统(Manhattan Associates):支持冷链仓库的温湿度监控。
- 富勒WMS:针对生鲜行业开发,支持按保质期优先分拣。
- C-WMS:轻量化部署,适合中小型生鲜配送中心。
3. TMS(运输管理系统)
- 功能:规划配送路线、优化车辆调度、实时追踪运输状态,支持冷链车辆温湿度监控。
- 适用场景:多频次、小批量配送,需降低运输成本并确保时效。
- 代表系统:
- G7易流:集成IoT设备,实时监控车辆位置和冷机状态。
- 唯捷城配:专注城市配送,支持动态路线调整和电子签收。
- 蓝桥TMS:适合区域性生鲜配送,提供运费结算和客户对账功能。
二、订单与供应链协同系统
1. OMS(订单管理系统)
- 功能:多渠道订单聚合(如APP、小程序、B2B平台)、自动分单、异常订单预警。
- 适用场景:需快速响应C端/B端订单,避免错单、漏单。
- 代表系统:
- 聚水潭OMS:支持生鲜行业特性(如按重量计价、批次溯源)。
- 旺店通:与主流电商平台对接,实现订单自动同步。
2. SCM(供应链管理系统)
- 功能:供应商管理、采购计划、需求预测,支持生鲜农产品的源头追溯。
- 适用场景:需与农场、批发市场等上游供应商协同。
- 代表系统:
- 数商云SCM:提供供应商评分、采购合同电子化功能。
- 观麦科技:专注生鲜供应链,支持以销定采和动态定价。
三、冷链监控与溯源系统
1. 冷链物联网(IoT)平台
- 功能:实时监控温湿度、地理位置、设备状态,异常自动报警。
- 适用场景:需确保运输和仓储环节的温控合规。
- 代表系统:
- 中科微至冷链云:支持多传感器数据融合,提供可视化看板。
- 海康威视冷链监控:结合视频监控,防止人为操作失误。
2. 溯源系统
- 功能:记录生鲜产品从产地到消费者的全流程信息(如种植/养殖记录、检测报告)。
- 适用场景:满足食品安全法规要求,提升消费者信任。
- 代表系统:
- 腾讯安心平台:基于区块链技术,实现防伪溯源。
- 阿里云溯源:与电商平台打通,支持扫码查询。
四、垂直行业解决方案
1. 观麦科技
- 定位:生鲜SaaS服务商,提供从采购到配送的全链条解决方案。
- 核心功能:智能分拣、线路优化、客户管理、财务核算。
- 适用场景:中小型生鲜配送企业,快速部署且成本较低。
2. 快驴进货(美团旗下)
- 定位:B2B生鲜供应链平台,整合上游供应商和下游餐饮客户。
- 核心功能:集单采购、智能定价、履约监控。
- 适用场景:餐饮连锁企业的集中采购和配送。
五、选型建议
1. 按企业规模选择:
- 小型企业:优先选择SaaS化系统(如观麦、快驴),按需付费,快速上线。
- 中大型企业:定制化ERP+WMS+TMS组合,满足复杂业务需求。
2. 关注行业特性:
- 确保系统支持生鲜行业的特殊功能(如保质期管理、批次溯源、动态定价)。
3. 冷链技术整合:
- 优先选择能对接IoT设备的系统,实现温湿度实时监控和预警。
4. 扩展性:
- 考虑未来业务增长(如新增B2C业务、跨境配送),选择可扩展的平台。
示例场景:
一家区域性生鲜配送公司可能采用“观麦SaaS系统(订单+分拣)+ G7易流TMS(运输监控)+ 腾讯溯源平台”,实现从接单到交付的全流程数字化,同时满足监管要求。