一、功能概述
　　
　　川味冻品系统临期预警功能旨在通过智能化管理，自动识别即将过期的冻品食材，及时通知相关人员采取处理措施，减少损耗，保障食品安全。
　　
　　 二、核心功能实现
　　
　　 1. 商品信息管理
　　- 保质期设置：为每种川味冻品设置基础保质期（如火锅底料6个月、腊肠9个月等）
　　- 批次管理：记录每批商品的入库日期和生产日期
　　- 保质期计算：系统自动计算剩余保质期天数
　　
　　 2. 预警规则配置
　　- 可配置的预警阈值：
　　 - 一级预警（如剩余30天）
　　 - 二级预警（如剩余15天）
　　 - 紧急预警（如剩余7天）
　　- 预警方式选择：
　　 - 系统内消息提醒
　　 - 短信通知
　　 - 邮件通知
　　 - APP推送
　　
　　 3. 智能预警算法
　　```python
　　def calculate_expiry_status(production_date, shelf_life_days):
　　 """
　　 计算商品过期状态
　　 :param production_date: 生产日期(datetime)
　　 :param shelf_life_days: 保质期天数(int)
　　 :return: 剩余天数, 预警级别
　　 """
　　 today = datetime.now()
　　 expiry_date = production_date + timedelta(days=shelf_life_days)
　　 days_remaining = (expiry_date - today).days
　　
　　 if days_remaining <= 0:
　　 return days_remaining, "已过期"
　　 elif days_remaining <= 7:
　　 return days_remaining, "紧急预警"
　　 elif days_remaining <= 15:
　　 return days_remaining, "二级预警"
　　 elif days_remaining <= 30:
　　 return days_remaining, "一级预警"
　　 else:
　　 return days_remaining, "正常"
　　```
　　
　　 4. 预警处理流程
　　1. 系统每日自动扫描所有库存商品
　　2. 对接近保质期的商品进行分级预警
　　3. 生成临期商品报表
　　4. 通知相关人员（采购、仓库、销售等）
　　5. 记录处理结果（促销、退货、报废等）
　　
　　 三、技术实现要点
　　
　　 1. 数据库设计
　　```sql
　　CREATE TABLE frozen_products (
　　 id INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
　　 product_name VARCHAR(100) NOT NULL,
　　 category VARCHAR(50), -- 川味分类（火锅底料、腊味、调味料等）
　　 batch_number VARCHAR(50) UNIQUE,
　　 production_date DATE NOT NULL,
　　 shelf_life_days INT NOT NULL,
　　 current_stock INT DEFAULT 0,
　　 warning_level VARCHAR(20) DEFAULT 正常
　　);
　　
　　CREATE TABLE warning_logs (
　　 id INT PRIMARY KEY AUTO_INCREMENT,
　　 product_id INT,
　　 warning_date DATETIME DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP,
　　 warning_level VARCHAR(20),
　　 days_remaining INT,
　　 handled BOOLEAN DEFAULT FALSE,
　　 handler_id INT,
　　 handling_method VARCHAR(100),
　　 FOREIGN KEY (product_id) REFERENCES frozen_products(id)
　　);
　　```
　　
　　 2. 定时任务
　　使用Quartz或Spring Scheduler实现每日定时扫描：
　　```java
　　@Scheduled(cron = "0 0 1 * * ?") // 每天凌晨1点执行
　　public void checkExpiryProducts() {
　　 List products = productRepository.findAll();
　　 for (FrozenProduct product : products) {
　　 int daysRemaining = calculateDaysRemaining(product);
　　 String warningLevel = determineWarningLevel(daysRemaining);
　　
　　 if (!"正常".equals(warningLevel)) {
　　 // 记录预警日志
　　 WarningLog log = new WarningLog(product, warningLevel, daysRemaining);
　　 warningLogRepository.save(log);
　　
　　 // 发送通知
　　 notificationService.sendWarning(product, warningLevel, daysRemaining);
　　 }
　　 }
　　}
　　```
　　
　　 3. 预警通知实现
　　```java
　　public void sendWarning(FrozenProduct product, String level, int daysRemaining) {
　　 String message = String.format(
　　 "【临期预警】%s（批次：%s）即将过期，剩余%d天，预警级别：%s",
　　 product.getName(), product.getBatchNumber(), daysRemaining, level);
　　
　　 // 发送短信
　　 smsService.send(product.getWarehouseManagerPhone(), message);
　　
　　 // 发送系统消息
　　 systemMessageService.create(
　　 MessageRecipient.WAREHOUSE_MANAGER,
　　 "临期商品预警",
　　 message
　　 );
　　
　　 // 如果是紧急预警，额外发送邮件
　　 if ("紧急预警".equals(level)) {
　　 emailService.send(
　　 Arrays.asList("purchasing@example.com", "manager@example.com"),
　　 "紧急临期商品预警",
　　 generateDetailedReport(product)
　　 );
　　 }
　　}
　　```
　　
　　 四、川味特色考虑
　　
　　1. 品类专项管理：
　　 - 火锅底料类：设置6-9个月保质期
　　 - 腊味制品类：设置9-12个月保质期
　　 - 调味料类：设置12-18个月保质期
　　
　　2. 季节性预警：
　　 - 节假日前增加检查频率（如春节前）
　　 - 对节日特色产品设置单独预警规则
　　
　　3. 区域特性适配：
　　 - 考虑川味产品在潮湿地区的保质期变化
　　 - 针对不同存储条件（冷藏/冷冻）设置不同预警参数
　　
　　 五、用户界面设计
　　
　　1. 预警看板：
　　 - 按预警级别分类展示
　　 - 显示商品图片、名称、批次、剩余天数
　　 - 提供快速处理按钮（促销、退货等）
　　
　　2. 历史预警查询：
　　 - 按时间范围查询
　　 - 按商品类别筛选
　　 - 导出预警处理报告
　　
　　3. 移动端适配：
　　 - 微信小程序或APP实时推送
　　 - 扫码快速查看商品保质期
　　 - 现场处理记录功能
　　
　　 六、测试与部署
　　
　　1. 测试用例：
　　 - 正常保质期商品不触发预警
　　 - 边界值测试（刚好达到预警阈值）
　　 - 多批次商品混合预警
　　 - 通知方式可靠性测试
　　
　　2. 部署方案：
　　 - 云服务器部署（阿里云/腾讯云）
　　 - 数据库定期备份
　　 - 监控系统运行状态
　　
　　 七、扩展功能建议
　　
　　1. 智能促销建议：
　　 - 根据临期商品数量和保质期，自动生成促销方案
　　 - 关联电商平台进行特价销售
　　
　　2. 损耗分析：
　　 - 统计临期商品处理情况
　　 - 分析损耗原因
　　 - 优化采购计划
　　
　　3. 供应链协同：
　　 - 与供应商共享临期商品信息
　　 - 实现退货自动化流程
　　
　　通过此临期预警功能的实现，川味冻品企业可有效降低库存损耗率，提高食品安全管理水平，同时优化采购和销售策略。