一、订单管理规范
　　1. 多渠道订单接入
　　 - 支持线上商城、小程序、APP、电话订单等多渠道接入，系统自动汇总订单数据。
　　 - 订单状态实时更新（待确认、已确认、已取消），避免重复处理。
　　
　　2. 智能订单处理
　　 - 系统自动拆分订单（按客户、配送路线、商品类型），生成分拣任务单。
　　 - 异常订单（如缺货、地址错误）自动标记并推送至客服处理。
　　
　　3. 客户信息管理
　　 - 客户档案电子化，记录配送偏好、历史订单、信用等级。
　　 - 支持客户分级管理（如VIP客户优先处理）。
　　
　　 二、采购管理规范
　　1. 智能采购计划
　　 - 根据历史销售数据、库存预警、季节性需求生成采购清单。
　　 - 供应商比价系统自动推荐最优采购方案，降低采购成本。
　　
　　2. 供应商协同
　　 - 供应商端口实时查看采购订单，确认供货时间及数量。
　　 - 系统自动生成采购合同，支持电子签章。
　　
　　3. 到货验收
　　 - 扫码收货，系统自动核对商品数量、规格、批次。
　　 - 质检环节记录商品新鲜度、损耗率，不合格品自动退回。
　　
　　 三、分拣加工规范
　　1. 标准化分拣流程
　　 - 按商品类别（叶菜、根茎、肉类等）划分分拣区，减少交叉污染。
　　 - 分拣员使用PDA扫码分拣，系统实时显示分拣进度。
　　
　　2. 动态称重与包装
　　 - 电子秤与系统联动，自动记录商品重量并生成标签。
　　 - 包装材料按商品特性选择（如保鲜膜、保温箱），减少损耗。
　　
　　3. 分拣效率优化
　　 - 系统根据订单优先级自动分配分拣任务。
　　 - 分拣差错率实时监控，超标时触发预警。
　　
　　 四、配送管理规范
　　1. 智能路线规划
　　 - 结合订单量、配送地址、交通状况生成最优路线。
　　 - 支持动态调整路线（如突发拥堵、临时加单）。
　　
　　2. 车辆与司机管理
　　 - 车辆GPS定位，实时监控行驶轨迹及速度。
　　 - 司机APP接收配送任务，确认装车、送达时间。
　　
　　3. 时效与温度控制
　　 - 冷链车辆温度实时监控，超温自动报警。
　　 - 配送时效承诺（如“30分钟达”），超时自动补偿。
　　
　　4. 签收与反馈
　　 - 客户电子签收，支持拍照上传商品状态。
　　 - 配送评价系统收集客户反馈，优化服务。
　　
　　 五、库存与财务管理规范
　　1. 动态库存管理
　　 - 库存数据实时更新，支持先进先出（FIFO）原则。
　　 - 临期商品自动预警，避免过期损耗。
　　
　　2. 财务对账自动化
　　 - 系统自动生成采购、配送、客户结算账单。
　　 - 支持在线支付、账期管理，减少人工对账错误。
　　
　　 六、数据分析与优化
　　1. 运营看板
　　 - 实时展示订单量、配送时效、损耗率等关键指标。
　　 - 异常数据（如高退货率）自动预警。
　　
　　2. 决策支持
　　 - 销售趋势分析，指导采购与促销策略。
　　 - 客户行为分析，优化会员体系与精准营销。
　　
　　 七、食品安全与追溯
　　1. 全链条追溯
　　 - 商品批次号与订单、采购、分拣、配送环节关联。
　　 - 支持扫码查询商品来源、质检报告、配送温度记录。
　　
　　2. 质量管控
　　 - 质检记录电子化，支持第三方检测报告上传。
　　 - 投诉处理流程标准化，48小时内响应并解决。
　　
　　 实施效果
　　- 效率提升：分拣效率提高30%以上，配送时效缩短20%。
　　- 成本降低：损耗率控制在1%以内，采购成本优化5%-10%。
　　- 客户满意度：签收准时率达95%以上，复购率提升15%。
　　
　　菜东家系统通过流程标准化与数据驱动，帮助生鲜配送企业实现降本增效，同时保障食品安全与服务质量，适用于社区团购、餐饮供应链、商超配送等场景。