一、批次管理功能概述
针对川味冻品行业特点，批次管理功能应实现从原料采购到成品销售的全流程追溯，确保食品安全和质量可控。主要功能包括：
1. 批次编码规则：建立符合川味冻品特性的批次编码体系
2. 入库管理：记录每批冻品的入库时间、温度、数量等信息
3. 库存管理：跟踪批次位置、库存状态和保质期
4. 出库管理：实现先进先出(FIFO)策略和特定批次出库
5. 追溯查询：提供正向和反向追溯能力
二、核心功能实现
1. 批次编码设计
```java
// 示例批次编码规则：产品类型(2位)+生产日期(8位)+生产线(2位)+序列号(4位)
public String generateBatchNumber(String productType, Date productionDate, String lineCode) {
SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat("yyyyMMdd");
String dateStr = sdf.format(productionDate);
String sequence = String.format("%04d", generateSequenceNumber());
return productType + dateStr + lineCode + sequence;
}
```
2. 数据库设计关键表
```sql
CREATE TABLE batch_master (
batch_id VARCHAR(20) PRIMARY KEY,
product_id VARCHAR(15) NOT NULL,
production_date DATE NOT NULL,
expiry_date DATE NOT NULL,
supplier_id VARCHAR(15),
initial_quantity DECIMAL(10,2),
current_quantity DECIMAL(10,2),
storage_location VARCHAR(50),
temperature_log TEXT,
status VARCHAR(10) DEFAULT ACTIVE,
create_time TIMESTAMP DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP
);
CREATE TABLE batch_movement (
movement_id VARCHAR(20) PRIMARY KEY,
batch_id VARCHAR(20) NOT NULL,
movement_type VARCHAR(10) NOT NULL, -- IN/OUT/TRANSFER
quantity DECIMAL(10,2) NOT NULL,
from_location VARCHAR(50),
to_location VARCHAR(50),
related_document VARCHAR(30), -- 关联的采购单/销售单号
operator VARCHAR(20),
movement_time TIMESTAMP DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP,
FOREIGN KEY (batch_id) REFERENCES batch_master(batch_id)
);
```
3. 保质期预警功能
```python
def check_expiry_alerts():
today = datetime.now().date()
查询30天内过期的批次
alert_batches = BatchMaster.objects.filter(
expiry_date__range=(today, today + timedelta(days=30)),
status=ACTIVE
)
for batch in alert_batches:
days_left = (batch.expiry_date - today).days
根据剩余天数设置不同级别的预警
if days_left <= 7:
send_critical_alert(batch)
elif days_left <= 15:
send_warning_alert(batch)
else:
send_notice_alert(batch)
```
4. 批次追溯查询
```javascript
// 前端追溯查询示例
function traceBatch(batchNumber) {
// 1. 查询批次基本信息
fetch(`/api/batch/${batchNumber}`)
.then(response => response.json())
.then(batch => {
displayBatchInfo(batch);
// 2. 查询入库记录
fetch(`/api/batch/${batchNumber}/inbound`)
.then(res => res.json())
.then(inbounds => displayInboundHistory(inbounds));
// 3. 查询出库记录
fetch(`/api/batch/${batchNumber}/outbound`)
.then(res => res.json())
.then(outbounds => displayOutboundHistory(outbounds));
// 4. 查询库存移动记录
fetch(`/api/batch/${batchNumber}/movements`)
.then(res => res.json())
.then(movements => displayMovementHistory(movements));
});
}
```
三、川味冻品行业特色功能
1. 调味品批次管理：
- 针对不同调味料(辣椒、花椒等)设置不同的保质期规则
- 记录调味料的产地、等级等特殊属性
2. 半成品/成品关联追溯：
- 建立原料批次与成品批次的关联关系
- 支持从成品追溯到原料供应商
3. 温度监控集成：
- 与冷库温度监控系统对接
- 记录每批货物在存储过程中的温度变化
4. 区域特色产品管理：
- 支持按地区(如川东、川西)分类管理
- 记录特色产品的传统制作工艺批次信息
四、系统集成考虑
1. 与ERP系统集成：
- 同步物料主数据
- 接收采购订单和销售订单信息
2. 与WMS系统集成：
- 获取库存位置信息
- 指导仓库作业人员按批次操作
3. 与质检系统集成：
- 获取每批次的质检报告
- 记录不合格批次的特殊处理流程
五、实施建议
1. 分阶段实施：
- 第一期：实现基础批次管理和追溯
- 第二期：增加保质期预警和先进先出策略
- 第三期：完善行业特色功能和系统集成
2. 用户培训重点：
- 批次编码规则理解
- 日常操作流程(入库、出库、移库)
- 追溯查询方法
3. 数据迁移策略：
- 对现有库存进行批次盘点和编码
- 建立历史数据与新系统的映射关系
通过以上功能实现，川味冻品企业可以建立完善的批次管理体系，满足食品安全监管要求，提高库存管理效率，增强产品追溯能力。
广告
