一、开学季生鲜进货高峰的痛点分析　　（一）需求预测难度大　　学校食堂在开学季面临学生人数大幅增加的情况，不同年级、班级的课程安排和用餐时间差异，使得对各类生鲜食材的需求量难以精准预测。例如，早餐可能对牛奶、面包、鸡蛋的需求较大，而午餐和晚餐则因菜品丰富多样，对蔬菜、肉类、水产等的需求波动明显。若

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