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食安管控系统：全流程溯源+AI预警+社区共治新模式

分类：IT频道时间：2025-12-08 20:00 浏览：8

概述：

　　　　一、系统核心目标　　1.全流程溯源：实现从农田到餐桌的食品信息透明化　　2.风险预警：通过AI算法实时监测食品安全风险　　3.社区共治：建立居民参与的食品安全监督机制　　4.合规管理：满足《食品安全法》及地方监管要求　　　　二、技术架构设计　　1.区块链溯源系统　　-数据上链：供应商资质、检

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