生鲜损耗管控模型:精准定位、量化成本、优化供应链

分类:IT频道 时间:2025-12-10 01:30 浏览:7
概述:
    一、模型设计目标  1.精准定位损耗源:区分采购、仓储、分拣、配送等环节的损耗比例,识别高频损耗品类(如叶菜类、水果类)。  2.量化损耗成本:将损耗转化为可衡量的财务指标(如单均损耗成本、品类损耗率),为采购决策提供依据。  3.动态预警与优化:通过实时数据监控,提前预测高损耗风险,触发采

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