一、明确核心目标与定位　　1.目标用户　　-确定主要服务对象（如家庭用户、上班族、餐厅等）。　　-分析用户需求：便捷性、价格敏感度、品质要求、配送时效等。　　　　2.商业模式　　-B2C模式：直接面向消费者，如每日优鲜、盒马鲜生。　　-O2O模式：线上接单，线下自提或配送，如美团买菜。　　-

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