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生鲜供应链配送：特点、挑战、环节与优化策略全解析

分类：IT频道时间：2025-12-10 07:35 浏览：11

概述：

　　　　一、生鲜供应链配送的特点　　　　1.时效性要求高：生鲜产品易腐坏、变质，对配送时间极为敏感。从产地到消费者手中，每一个环节都需要严格控制时间，以确保产品的新鲜度。　　2.冷链物流依赖性强：为保持生鲜产品的品质，冷链物流成为生鲜配送的核心环节。从预冷、加工、储存、运输到销售，全程需要低温环境支

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