一、传统生鲜企业的核心痛点　　1.供应链低效　　-采购环节依赖人工比价，供应商管理分散，易出现缺货或库存积压。　　-冷链物流成本高，运输损耗率达10%-15%，温控数据缺失导致品质风险。　　2.运营成本高企　　-人工分拣效率低，错误率高，人力成本占营收比例超20%。　　-订单处理依赖纸质单据

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