一、技术实现：构建数字化源头管控体系　　1.区块链溯源系统　　-技术原理：利用区块链不可篡改、分布式存储的特性，记录生鲜产品从种植/养殖、加工、运输到销售的全流程信息（如产地、批次、检测报告、温度记录等）。　　-应用场景：消费者扫码即可查看商品“身份证”，包括种植基地环境数据、农药使用记录、

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