一、核心目标　　1.动态监控采购成本：实时追踪食材、包装、物流等成本波动。　　2.预测成本趋势：通过历史数据预测未来成本变化，辅助采购计划。　　3.优化采购策略：识别高成本环节，提出降本建议（如供应商切换、批量采购）。　　4.风险预警：对异常成本波动（如季节性涨价、供应链中断）提前预警。　　

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