一、技术架构：数字化追溯体系构建　　1.区块链+物联网双轮驱动　　-通过区块链技术实现数据不可篡改，记录种植/养殖、加工、运输、仓储等环节的关键信息（如农药残留检测报告、冷链温度记录）。　　-物联网设备（如温湿度传感器、GPS定位器）实时采集环境数据，自动上传至系统，形成动态追溯链。　　-案

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