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三维防控守护食安：溯源、预警、共治全链条方案

分类：IT频道时间：2026-01-23 05:35 浏览：6

概述：

　　　　一、系统核心目标　　1.全流程溯源：实现食材从产地到餐桌的透明化追踪　　2.风险预警：构建AI驱动的食安风险识别与预警体系　　3.社区共治：建立居民参与的食品安全监督机制　　4.合规保障：满足《食品安全法》及地方监管要求　　　　二、技术架构设计　　1.基础设施层　　-区块链网络：采用Hype

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