一、消费趋势分析的核心价值　　1.需求预测与选品优化　　-季节性波动：通过历史数据（如节假日、气候）预测生鲜品类需求（如冬季火锅食材、夏季冷饮），提前调整采购计划。　　-健康化趋势：分析用户对低糖、有机、高蛋白食品的搜索与购买行为，增加健康品类占比（如无糖饮料、即食鸡胸肉）。　　-地域差异化

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