一、系统开发目标　　1.全链条溯源：覆盖川味冻品从原料采购、生产加工、仓储物流到终端销售的全流程，实现“一物一码”精准追溯。　　2.合规性保障：符合国家《食品安全法》及地方标准（如川味调味料地方标准），确保原料来源合法、质量可控。　　3.风险预警：通过数据监测与异常分析，提前发现原料污染、过

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