一、生鲜信息记录的核心维度　　1.基础信息管理　　-产品档案：记录生鲜品类（如蔬菜、肉类、水产）、品种、规格、产地、供应商等基础数据。　　-批次管理：为每批生鲜分配唯一批次号，关联采购时间、到货时间、保质期等，支持先进先出（FIFO）管理。　　-图片与文档：上传产品实物图、质检报告、认证证书

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