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菜东家系统：破解生鲜库存痛点，以智能决策促周转增效

分类：IT频道时间：2026-01-24 19:50 浏览：8

概述：

　　　　一、库存周转效率的核心痛点　　生鲜行业库存管理面临三大挑战：　　1.保质期短：叶菜类仅1-3天，肉类3-7天，超期即损耗；　　2.需求波动大：受天气、节日、促销等因素影响，预测难度高；　　3.供应链长：从产地到终端需经多级分销，信息滞后导致积压或缺货。　　　　传统模式问题：人工盘点耗时、库存

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